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- 招聘職位：中餐主管
- 招聘公司：海鉆國(guó)際大酒店
- 職位類(lèi)型：全職
- 薪金待遇：2000~3000元/月
- 招聘人數(shù)：若干 人
- 性別要求：不限
- 學(xué)歷要求：不限制
- 工作地區(qū)：江蘇省/徐州市
- 所屬行業(yè)：酒店/旅游
- 工作經(jīng)驗(yàn)：不限制
- 查看次數(shù)：8次
- 發(fā)布日期：2018-01-06
- 刷新日期：2018-01-06 07:42
- 截止日期：2018-02-05
- 標(biāo)簽： 無(wú)
職位描述
1、負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作，并與廚房保持密切聯(lián)系，確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量。
2、出席每周例會(huì)，匯報(bào)本餐廳工作，向員工傳達(dá)會(huì)議精神。
3、檢查工作:
（1）每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完好情況
（2）檢查服務(wù)用品及清潔衛(wèi)生，檢查庫(kù)存物資
（3）檢查員工儀容儀表
4、主持每日餐前會(huì)，安排當(dāng)天的服務(wù)工作
5、從廚房了解當(dāng)天出菜情況，布置重點(diǎn)推銷(xiāo)菜式
6、簽領(lǐng)食物、材料
7、妥善處理客人投訴和質(zhì)詢
8、做好員工考勤工作、評(píng)估工作
9、做好餐廳的財(cái)產(chǎn)管理工作
10、負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)工作
聯(lián)系方式
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